البطاطا والجبنة طعام شهي وتحضير سهل التخطي إلى المحتوى

البطاطا والجبنة طعام شهي وتحضير سهل

البطاطا والجبنة طعام شهي وتحضير سهل
بطاطا

رجا رحال. وكالة اليوم الاخبارية –  البطاطا هي أحد أكثر المأكولات الخضرية التي تصب فائدة على الجسم، من حيث أنها تحوي مواد حديدية، وبروتينية، تعم فائدتها لتصل إلى الدم والعضل والعظام حتى، كما أنها تعتبر من الخضروات التي يسهل تشكيل أزرارها بعدة طرق، من حيث تقديمها، وإضافة مكملات لها.

 

لذلك تنصحكم وكالة اليوم الإخبارية بإعداد أطباق بطاطا شهية بين الحين والآخر.

وفي هذا المجال أعددنا لكم طرق تقديمها بالشكل المناسب والجميل .

 

المقادير :

  • البطاطا: كوبان (مهروسة وباردة)
  • جبنة شيدر: 450 غم (اللون الأحمر، مقطعة لمكعبات)
  • البصل الأخضر: نصف كوب (مفروم)
  • بودرة الثوم: ملعقة صغيرة
  • ملح: حسب الرغبة
  • فلفل أسود: حسب الرغبة
  • البيض: 1 حبة (كبير الحجم، للخليط)
  • البيض: 3 حبات (كبير الحجم، مخفوقة، للتغليفة)
  • طحين: كوبان
  • بقسماط: 3 اكواب
  • الزيت النباتي: غزير (للقلي)

طريقة التحضير

1. يخلط كل من البصل الأخضر، بودرة الثوم، 1 بيضة، الملح والفلفل مع البطاطا المهروسة وتخلط جيدا.

2. يفرد الخليط على اليد ويوضع في وسطها مكعب الجبنة وتشكل على شكل كرة. وتوضع على صينية.

3. بشكل متوالي تغطى الكرات بالطحين ثم البيض المخفوق وتغطى بالبقسماط. وللتأكيد تغطي مرة أخرى بالبيض ومرة أخرى بالبقسماط.

4. توضع الكرات في الثلاجة لمدة ½ ساعة.

5. تقلى بالزيت الساخن.

6. تدخل الكرات للفرن الساخن لمدة 5 دقائق وتقدم فورا. 

وألف صحة وهنا .

التعليقات

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *